close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
Ihla je moja diagnóza

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

Uhorková polievka

15. června 2020 v 6:16 | tinka 77 |  varenie -konzervovanie

uhorková polievka

Čo s prerastenými uhorkami, keď už šalátov máme plné zuby a rôzných čalamád a nakladaných uhoriek plnú špajzu?
Ja by som odporúčala uhorkovú polievkuSmějící se
Budeme potrebovať:
3-4 ks väčších uhoriek šalátoviek, 2 strúčiky cesnaku, 2 malé papriky, maslo, hladkú múku, cukor, soľ a kôpor. Niekto dáva aj zopár zemiakov.
Uhorky očistíme, môžeme vybrať semiačka/nemusíme/ a postrúhame na hrubom strúhadle.
V hrnci rozpustíme kúsok masla, pridáme 1-2 pol lyžice cukru , postrúhané uhorky a prípadne na kocky pokrájané zemiaky. Podusíme, podlejeme vodou a pridáme na kocky pokrájanú papriku, soľ, korenie a pretlačený cesnak a varíme.
Po nejakých 20-30 minutách varu pridáme várovú smotanu zahustenú múkou a kôpor.
To je všetko. Niekto to ešte rozmixuje a dochutí octom. Ja nie. Polievka vzdialene pripomína tekvicovú omáčku, ale je daleko jemnejšiaÚžasný
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Růža | E-mail | Web | 15. června 2020 v 7:15 | Reagovat

Přiznám se, že okurkovou polévku neznám. Je to zajímavý recept. Myslím, že je to polévka vhodná na letní dny. :-)

2 babivera8 | E-mail | 15. června 2020 v 10:11 | Reagovat

Už si píšu recept. Jak píše Růženka, na letní dny jako stvořená.

3 tinka77 | 15. června 2020 v 15:15 | Reagovat

[1]: Hej ešte chvíľku recept počká, ale v skleníku už šalátové uhorky sú- keď sa prejeme určite uvaríme :-D

4 tinka77 | 15. června 2020 v 15:17 | Reagovat

[2]:  Je naozaj skvelá skús ;-)

5 simply clever | 15. června 2020 v 18:37 | Reagovat

Môže to byť dobré :-)

6 tinka77 | 15. června 2020 v 18:37 | Reagovat

[5]: :-)  ;-)  :-D

7 Eliss | Web | 16. června 2020 v 20:03 | Reagovat

Okurkovou jsem ještě nezkoušela, zato zboˇžňuju pórkovou! Někteří lidé nemají rádi třeba ani dýňovou, ale ta je vynikající 8-)

8 tinka77 | 16. června 2020 v 21:09 | Reagovat

[7]: no táto je trošku podobná len je vďaka maslu a cukru jemnejšia 8-)

9 Babakat | 17. června 2020 v 11:27 | Reagovat

Tak tohle opravdu neznám! My děláme koprovou s brambory a ztraceným vejcem, ale to je spíš omáčka. :-)

10 tinka77 | 17. června 2020 v 16:46 | Reagovat

[9]: No vidíš aj ja som to začala variť až ked som už nevedela čo s uhorkami. :-)  ;-)  8-)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama