close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
Ihla je moja diagnóza

Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!

keď sa kopú krumple /zemiaky

2. října 2018 v 6:41 | tinka 77 |  varenie -konzervovanie

Niet nad vôňu čerstvo vykopaných a uvarených zemiakov. A keby ste sa ma spýtali na moje najobľúbenejšie jedlo- obed asi by som Vám celkom určite povedala toto prostunké jedlo chudobných ľudí tak ako ho pripravovala moja babička.

Zemiaky očistíme, nakrájame na krížalky a dáme variť so soľou a rascou/ kmínom/ do studenej vody. Asi 2l hrniec a zemiaky tak asi na 2 porcie+ 2-3 ks na polievku.


Na polievku- cesnačku budeme potrebovať


3-4 strúčiky oľúpaného cesnaku, olej, vegetu/tú babička ešte nepoznala/a rezance.

Na oleji zľahka osmažíme pretlačený cesnak- aby pustil vôňu


a zalejeme ho vodou z ocedených uvarených zemiakov. Pridáme ešte cca 1l vody a necháme prevrieť.


Pridáme zopár nakrájaných zemiakov a vegetu


zavaríme za 2 hrste rezancov a pridáme petržlenovú vňať a máme hotovo



A čo s uvarenými zemiakmi?


Navrstvíme naň tvaroh/osolíme/ polejeme kúskom rozpusteného masla a posypeme petržlenovou vňaťkou. Časť sme dali do polievky. No a k tomu ešte hrnček kyslého mlieka



Dobrú chuť.
 

1 člověk ohodnotil tento článek.

Komentáře

1 Jurina | 2. října 2018 v 8:09

Zaujímavý recept na cesnačku :-)

2 tinka77 | 2. října 2018 v 9:29

[1]: :-)  ;-)  :-D

3 Katka | 2. října 2018 v 9:42

žeby si nás pozvala na obed? ;-)

4 tinka77 | 2. října 2018 v 9:43

[3]: prídi uvarím cesnačku 8-)

5 Růža | E-mail | Web | 2. října 2018 v 11:06

Brambory mám moc ráda a ty doma vypěstované jsou nejlepší. Dala bych se na tvé menu pozvat. :-)

6 tinka77 | 2. října 2018 v 11:39

ďakujem :-)

7 Babakat | 2. října 2018 v 17:18

Tak česnečku s nudlema (rezancami) jsem neznala. Ale brambory s tvarohem jsou moje nejoblíbenější jídlo. Bez toho kysaného mléka, to přiznám. :-)

8 tinka77 | 2. října 2018 v 17:47

Môžeš skúsiť je to skvost ;-)

9 Mánička | E-mail | Web | 5. října 2018 v 11:54

Jednoduché a vkusné

10 tinka77 | Web | 5. října 2018 v 15:19

[9]: dakujem- snažím sa publikovať jednoduché staré recepty, aby neupadli do zabudnutia 8-)

11 slunecnyden | Web | 17. října 2018 v 18:23

Tinko, tak si představ, že já dělala nedávno dceři zdravotní česnečku, když byla nemocná, a zapomněla jsem na brambory :-) A furt jsem si říkala, že tomu něco chybí :-)

12 tinka77 | 18. října 2018 v 17:51

[11]: Tak to sa stáva. :-) Je to úžasná polievka skús to aj s tymi zemiakmi, ale nezabudni aj na kmín. :-D Jaké to vaření když není koření/dúfam, že som to napísala správne. ;-)

Komentáře jsou uzavřeny.


Aktuální články

Reklama