25. prosince 2017 v 6:50 | tinka77
|
Ale najprv jeden pohľad z domova patriaci k Vianočným sviatkom- želám všetkým šťastné a požehnané prežitie Vianoc...
Sú jedlá bez ktorých si určité dni nevieme predstaviť.
U nás na silvestra nesmie chýbať šlahačková ovocná bomba a chlebíčky a na pitie vianočný pomarančový džús/ aj na vianoce/.
Na 6 l džúsu/ ktorý hotový budeme riediť ešte vodou cca1:2/ potrebujeme:
2 pomaranče +1 citrón aj so šupkou, 1/2 kg mrkvy, 1,5 kg cukru +15g kys citrónovej.
Toto je základný recept.Ja robím vždy aspoň 2 dávky/ už som ho robila tento rok 2x/ A pomaranče dávam podľa veľkosti. Na 2 dávky som dala až 7 menších pomarančov a 4 menšie citróny. Potom som dala i trochu viac cukru- 3,5 kg a citrónky tak cca 40 g.
Citrusy a mrkvu po dôkladnom umytí nakrájame na drobno zalejeme vodou a varíme 1-2 hodiny. Rozmixujeme tyčovým mixérom a ešte po častiach s vodou v mixéri tak,aby sme mali spolu 6 litrov. Pridáme cukor+ kys citrónovú a zahrejeme do bodu varu. Ihneď plníme do fliaš s patentným uzáverom a necháme vychladnúť pod dekou. Takto pripravený džús pripomína chuťou sanquick. Nevýhodou býva hustý spodok- stačí precediť cez riedke sitko.

Śľahačková bomba
Základom je vždy prášková, alebo kelímková šľahačka vyšľahaná v počte 2-3 ks, banány, jablká, mandarínky, kiwi, ananás konzervované jahody, čučoriedky - proste čo doma máme...
nakrájané nadrobno zmiešať so šľahačkou...
niektoré fotky sú z internetu....
vlete šľahačku môžete na čerstvé ovocie/ maliny, ribizle, černice, hrozno+ jablko/nahradiť ovocným jogurtom+kyslou smotanou
príjemnú zábavu...
Uf ja som plná a ty už myslíš na silvestra ?