













Byla jsem zbrklá, já jí dělám bez strouhanky a bez mléka, jen na cibulce a s vejci. Takže tuhle tvou rozhodně vyzkouším. ![]()
[2]: No je naozaj skvelá ja som ju volakedy jedla po prvýkrát v tábore na Morave/ Lomnice u Tišňova
/ a tá bola dokonca bez vajec. Deti to nechceli a ja som potom zjedla tých chlebov asi tak 5. Márne zháňam recept na takú bezvajcovú. Tie knedličky do polievky nepoznám - mohla by si sa s receptom podeliť zase ty. ![]()
[1]: No ja to robím ako tvoja maminka.
Tiež si ulamujem aj surové kvasnice.
Tak tuhle ne. Museli jsme ji jíst kdysi dávno v ozdravovně a byla jsem z toho týden marod ![]()
[5]:
Každý má rád niečo iného. Škoda, že som vtedy s tebou nebola - ja by som sa asi obžrala ![]()
Ja ju mám rada, ale na internete som už videla aj recepty bez vajec
[7]: internet je super vec a babenky čo sa chcú o recept podeliť sú zlaté
pozriem sa
Znám a dělám, u nás je oblíbená, tak bych to mohla udělat zítra k véče....
Pomazánku z kvasnic jsem už nedělala hodně dlouho, občas z nich udělám knedlíčky do polévky. A přitom jsem jí jedla moc ráda. Děkuji za připomenutí a příležitostně jí udělám. ![]()
Ráda
Drožďové knedlíčky
1 lžíci sádla, nebo oleje, 1 menší cibuli, 2 kostky droždí, česnek (u nás se ho dává hodně), 1 vejce, trochu soli, majoránku, pepř, špetku nastrouhaného muškátového oříšku a na zahuštění strouhanku.
postup -
Na sádle usmažím lehce dozlatova jemně nakrájenou cibuli, přidám rozdrobené droždí a chvíli smažím, jakmile začne vonět, stáhnu pánvičku z plotny.
Po chvíli, když cibulka s droždím trochu zchladne, přidám vejce, majoránku, pepř, muškátový oříšek, česnek utřený se solí, a zahustím jemnou strouhankou.
Ze vzniklé husté hmoty tvaruju malé knedlíčky, které vařím rovnou v polévce.
[13]: tak toto vyskúšam. Ešte som sa s takými knedlíčkami nestretla. My sme skôr dávali do polievky pečienkové halušky, alebo halušky zo strúhanky, masla a múky + majorán. Je to to isté ako knedlíčky, len my to dávame cez haluškár priamo do polievky.
[14]: Já zase neznám játrové halušky, ale bude to asi něco podobného, jako játrové knedlíčky, si tak myslím.
Tak jsem moc zvědavá, jestli ti budou tyhle drožďové chutnat. Jsou tam vlastně stejné ingredience jako v játrových knedlíčcích, jen místo těch jater je tam osmažené droždí s cibulkou.
Můj muž byl a stále je háklivý na ten zvláštní zápach, když se droždí hodí na pánev, než se trochu osmahne. Vždycky říkal, že kvůli tomu nic z droždí nechce. No a tyhle knedlíčky, já je dělám pěkně malé, tak ty má má moc rád. Nedávno koupil kuře a hned pravil kdypak udělám drožďové knedlíčky, že jsme je dlouho neměli a měli jsme je na Vánoce. ![]()
[15]: No môj muž to tiež nechce, niekedy zje pomazánku niekedy nie. Halušky sú podľa cesta také isté ako knedlíčky len možno trošku redšie aby to do tej polievky cez haluškár lepšie prepadalo ![]()
Dělala jsem pomazánku i ty knedlíčky - dcera taky játrové nechtěla. Ale pomazánku mám jen zjednodušenou - na másle cibulku, droždí a vejce a podávám s rajským ![]()
Komentáře jsou uzavřeny.
Tinko znám, dělám jí podobnou a tudíž mohu jen doporučit. Budeme jí mít zrovna dneska k večeři.
Vzpomněla jsem si na maminku, ta když s kvasnicemi něco dělávala, vždycky si malý kousínek uždíbla. Mně tedy čerstvé droždí nechutná, ale tahle pomazánka nemá chybku a dělám z droždí i knedlíčky do polévky. Překvapilo mě, že vnoučatům víc chutnají, než játrové.